Recetas de Internet
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Cobertura de Chocolate

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En una olla pequeña, coloca la leche condensada, el cacao en polvo azucarado y la mantequilla (o margarina).

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Mezcla bien todos los ingredientes aún con el fuego apagado hasta formar una mezcla homogénea.

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Llévalo a fuego lento, removiendo sin parar para que no se pegue al fondo de la olla.

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Tan pronto como empiece a hervir y se despegue del fondo de la olla (punto de brigadeiro de cuchara), apaga el fuego.

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Vierte aún caliente sobre el pastel de tu preferencia.

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Para garantizar un brillo increíble y una textura aún más sedosa en la cobertura, añade media cucharadita de crema de leche justo después de apagar...

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En una olla pequeña, coloca la leche condensada, el cacao en polvo azucarado y la mantequilla (o margarina).

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Mezcla bien todos los ingredientes aún con el fuego apagado hasta formar una mezcla homogénea.

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Llévalo a fuego lento, removiendo sin parar para que no se pegue al fondo de la olla.

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Tan pronto como empiece a hervir y se despegue del fondo de la olla (punto de brigadeiro de cuchara), apaga el fuego.

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Vierte aún caliente sobre el pastel de tu preferencia.

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