🍽️ Ingredientes

• 500g de carne de res molida
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 200g de tocino
• salsa barbacoa
• ajo en polvo al gusto
• mantequilla sin sal
• 3 panes de hamburguesa
• mayonesa al gusto
• mostaza al gusto
• ketchup al gusto
• 1 tomate
• hojas de lechuga al gusto

👨‍🍳 Preparación paso a paso

1. Mezcla la carne de res molida con la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo al gusto.
2. Divide la carne en 3 partes iguales y forma los discos de hamburguesa.
3. En una sartén, fríe el tocino hasta que quede bien crujiente. Reserva.
4. En la misma sartén con la grasa del tocino (o añade un poco de mantequilla), asa las hamburguesas hasta alcanzar el punto deseado.
5. Dora ligeramente los panes de hamburguesa con un poco de mantequilla en la plancha o sartén.
6. Arma los sándwiches untando mayonesa, mostaza y ketchup en los panes.
7. Añade la lechuga, el tomate en rodajas, la hamburguesa, el tocino crujiente y finaliza con la salsa barbacoa.
8. Cierra el pan y sirve inmediatamente.