🍽️ Ingredientes

• 5 a 10 Salchichas
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1 taza de almidón
• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 2 tazas de aceite

👨‍🍳 Preparación paso a paso

1. En un recipiente, mezcla la harina de trigo, el almidón de maíz, el azúcar y la levadura en polvo.
2. Añade los huevos y la leche poco a poco, removiendo constantemente hasta obtener una masa homogénea, espesa y pegajosa.
3. Transfiere la masa a un vaso alto para facilitar el momento de sumergir las salchichas.
4. Ensarta las salchichas en palillos de brocheta.
5. Sumerge cada salchicha en la masa, asegurándote de que queden completamente cubiertas.
6. Calienta el aceite en una sartén honda.
7. Fríe los hot dogs a fuego medio hasta que estén dorados por igual.
8. Retira, escurre sobre papel de cocina y sirve aún caliente con azúcar refinada por encima y salsas al gusto.